quinta-feira, 6 de novembro de 2014

Crepioca

1 clara ou 1 ovo inteiro
2 cs rasas de goma de tapioca (ou polvilho doce ou polvilho azedo)
1 cs de requeijão light ou queijo cottage ou creme de ricota (opcional)
1 pitada de sal
1cs rasa de água

Bata o ovo e acrescente os outros ingredientes.
Levar a uma frigideira e dourar dos dois lados.
Recheie à gosto.

Bolinho de Cacau com Banana (sem glúten e sem lactose)

3 ovos
1xíc açúcar demerara (ou mascavo ou adoçante culinário)
2 xíc farinha de arroz
3 cs óleo de côco
1 vidro de leite de côco light
1 cs cacau em pó
1 cs fermento para bolo
3 bananas grandes

Bater tudo no liquidificador, menos a banana.
Pique as bananas e coloque no fundo das forminhas cobrindo com a massa.
Asse por 30 minutos.


terça-feira, 4 de novembro de 2014

Voltei!

Minha nossa!
Depois de alguns anos, tirando o pó do blog para ver como estão as coisas por aqui.
Desde minha última postagem, muitas águas rolaram e minha vida mudou completamente.
Hoje, além de mulher, esposa, empresária e dona do lar, sou MÃE. Sonho realizado!
Então o foco do meu blog vai mudar um pouquinho.
A partir de agora, vou postar também, algumas receitas de comidinhas saudáveis e sobre o mundo da maternidade.
Bem vindos novamente.
xoxo
Uli